Príprava 1. Sušené hríby si vopred namočíme do vody. 2. Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme z oboch strán a prudko opečieme na oleji. 3. V tlakovom hrnci
Postup 1. Rímsky hrniec si namočíme do vody. Akékoľvek mäso nasolíme a okoreníme, potrieme horčicou a paradajkovým pretlakom. Do hrnca naspodok dáme cibuľu, nakrájanú na väčšie kolieska. Na cibuľu postupne ukladáme mäso, šampiňóny, pór, papriku, sušené paradajky, nakrájaný cesnak a na jemno nakrájaný čerstvý
Vtlakovom hrnci ohrejte masť na 150°C a cibuľu na nej 5 minút poduste. Zvýšte teplotu platne, vložte polovicu mäsa a dobre ho opečte zo všetkých strán aby sa „zatiahlo“. Doložte aj zvyšok mäsa a tiež ho rovnako opečte. Pridajte soľ, všetky koreniny a pretlak a premiešajte. Podlejte vodou do výšky mäsa. Dobavarenia v tlakovom hrnci sa začne odpočítavať až od chvíle, kedy dosiahneme v hrnci plný tlak, teda až potom, čo znížime výkon sporáku. Tlakový hrniec – recepty Ideálne sú pre tlakový hrniec recepty, ktoré Najklikanejšierecepty v kategórií Tlakový hrniec. 1 Hovädzí guláš +fotopostup; 2 Paradajkový pretlak +fotopostup; 3 Hovädzie mäso na šťave +fotopostup; 4 Šípkový XKenUK.